Il benessere degli animali e l'impiego dell'emozione come fattore produttivo in alcune pratiche di allevamento di bestiame

Abstract

Il contributo ha ad oggetto l'impiego delle emozioni come fattore produttivo in alcune pratiche di allevamento di bestiame. Esso partecipa alle riflessioni del simposio intitolato "Le emozioni nelle pratiche economico-finanziarie e nelle organizzazioni lavorative" proponendo un'analisi dal taglio giuridico che, più in generale, riguarda il tema del benessere degli animali. Partendo dall'individuazione delle tappe storiche e culturali principali che ne hanno segnato la progressiva emersione nel dibattito pubblico, si giungerà ad analizzare l'"approccio dei feelings" e si interpreterà l'assunzione dell'animale come entità emotiva alla luce del riconoscimento giuridico della sua natura di essere senziente. In questo senso, si procederà a descrivere alcune pratiche di allevamento di bestiame dove pare si assista alla 'emotivizzazione dei cicli produttivi', si rifletterà sul loro valore ecologico e sull'esigenza di una più generale estensivizzazione del sistema della produzione agroalimentare globale, da realizzare anche per mezzo della diffusione delle stesse pratiche.